Comment trouver un dessert qui plaît à tous ? Un dessert simple et rapide à faire mais qui en jette dès qu’il arrive sur la table ???J’ai trouvé la recette de ce « tiramisu » tout simple sur le blog de « Mes douceurs » (ici). C’est une recette spéciale maman speed, alors quoi demander de plus….J’ai modifié légèrement…
Tartapizza chorizo-mozzarella-poivrons
Pour fêter les 2 ans du blog de Mély « Fish Custard » (ici), elle propose un concours auquel je participe avec cette recette de Tartapizza au chorizo, mozzarella et poivrons. C’est une pizza cuisinée à la façon d’une tarte. Merci à Mély pour son concours et encore bon anniversaire à son blog. Ingrédients1 pâte brisée20 cl…
Cake à la saucisse de Morteau et au Livarot
Un ami nous a conseillé le magazine Normands en cuisine avec un hors série sur le fromage (Merci O.). J’ai choisi la recette du cake à la saucisse de Morteau et au Livarot. J’ai cuisiné le Livarot sans la croûte mais vous pouvez le cuisiner avec. C’est un cake à refaire très vite… Ingrédients250g de…
Ciambellone : mascarpone, pommes et zestes de citron
Après le joli gâteau d’anniversaire, je voulais faire plaisir cette fois ci à mon mari avec un gâteau sans chocolat. J’ai choisi la très belle recette de Gridelle du blog « Les voyages de Gridelle » (ici). Cette recette est tirée du blog Savoirs et Saveurs venues d’Italie et d’Ailleurs (ici).La recette est très facile à faire….
Rainbow cake : coco-choco
Pour fêter l’anniversaire de p’tite-p’tite puce, je voulais me lancer un défi. J’ai choisi le rainbow cake. J’ai puisé mon inspiration à travers pas mal de recettes. Je me suis arrêtée sur la recette d’Hervé cuisine (ici). J’ai juste modifié la ganache : une ganache au chocolat noir et non au chocolat blanc. J’ai aussi…
Oeuf cocotte au bacon, champignons et pommes de terre
Ce midi, pas trop d’idées pour manger. Un petit tour dans le réfrigérateur : quelques tranches de bacon, des œufs, de la crème…que vais-je bien pouvoir faire ??? Et pourquoi pas des œufs cocottes ????Bon, j’ajoute aussi quelques champignons de paris coupés grossièrement et deux petites pommes de terre. Ingrédients4 œufs6 tranches de bacon1 petite boîte de…
Mont d’Or au four
Je vous présente une recette toute simple avec le fromage Mont d’Or. Le Mont d’Or est un fromage au lait cru de vache à pâte molle et à croûte lavée. Il est produit dans le massif du Jura. Il a la particularité d’être entouré par une sangle en écorce d’épicéa et d’être livré dans une…
Flan aux poires et jus de poires
La recette du flan de poires de Chrystel, du blog « Entre rire et cuisine » (ici) m’avait depuis quelques jours fait de l’œil…Comme il me restait quelques poires, j’ai pu la tester… et bien, je ne suis pas déçue du tout. Le jus de poires donne un petit goût prononcé au flan, bien agréable en bouche. …
Semoule au lait, fleur d’oranger et vanille
J’achète souvent des petits pots de semoule au lait. Tout le monde aime à la maison. Alors, j’ai voulu en faire moi même. Voilà une recette que j’ai trouvé dans un magazine. Elle est très simple et rapide à faire. Ingrédients500ml de lait60g de semoule fine40g de sucre en poudre1 c à c de vanille…
Brioche au mascarpone
Un petit retour à la boulange… J’ai vu cette superbe photo de brioche sur le blog « Mon tiroir à recettes » (ici). Une brioche au mascarpone qui paraissait très moelleuse. Alors pourquoi ne pas tenter !!! Ingrédients520g de farine1 œuf100ml de lait tiède250g de mascarpone75g de sucre1 sachet de levure1 pincée de selUn peu de lait…
Cobbler aux prunes et amandes
Sur le blog de Gridelle, « les voyages de Gridelle » (ici), j’ai été séduite par une alternative du crumble. Elle a proposé une recette de cobbler aux prunes. j’ai choisi de le faire en petits ramequins individuels. Je ne connaissais pas du tout et tout le monde a adoré. C’est très simple à faire et tellement…
Muffins au chocolat
Du chocolat, du chocolat Maman !!! Comment refuser une telle demande ???Alors, j’ai cherché dans les recettes que j’avais mises de côté. J’avais gardé la recette de Muffins Okara & Chocolat du joli blog de Maryse et Cocotte (ici). Ces petits muffins sont très moelleux. Mes p’tites puces les ont dévorés. Je n’avais pas de…
Poivrons farcis : porc-boeuf-poivron
Je vous avais dit que le potager avait été généreux en poivrons. La preuve ci-dessous…Alors, avec ces magnifiques poivrons, j’ai eu envie de faire des poivrons farcis. C’est une recette réalisée à 4 mains avec mon homme. On a pioché des idées par-ci, par là et finalement on a préféré faire notre propre farce. C’est…
Galette au miel
Pour le jour des enfants…oui, oui, le mercredi reste le jour des enfants même s’ils ont école… je leur ai fait quelques galettes. La recette est très simple. Je l’ai trouvé dans mon petit livre intitulé « Gâteaux » aux éditions Solar.Vous pouvez même le faire à 4 mains ou plus… Ingrédients (30 pièces)320g de farine100g de…
Poivrons-tomates
Cette année, le potager a été une fois de plus généreux en poivrons. On en a profité pour en mettre de toutes les couleurs : noirs, jaunes, oranges, verts et rouges. Je vous propose une recette qui peut ressembler à une piperade mais sans l’œuf. J’ai choisi les poivrons noirs et rouges cette fois-ci…je cherche…
Boîte à délices 