A l’école de P’tite puce, les enfants font un joli gâteau pour les anniversaires du mois. Et à chaque fois, P’tite puce revient avec une petite recette à faire. Alors, aujourd’hui, je vous propose sa recette de gâteau à la noisette. C’est une recette très simple à faire. On a bien aimé ce petit goût…
Crozets en salade automnale
Je suis tombée sur une jolie recette de crozets sur le blog de Angie, « La gourmandise selon Angie » (ici). J’aurai aimé mettre des marrons comme elle l’a fait mais je n’en avais pas. Je les ai remplacé par des cerneaux de noix. J’ai ajouté un peu de viande aussi avec quelques lardons.Je vous conseille cette…
Tartapizza raclette
Que faire avec un restant de raclette ?? une deuxième raclette ??? Non, restons raisonnable bien que le temps s’y prête en ce moment !!!J’ai choisi de réutiliser les restes de la raclette dans une version de tartapizza. Ingrédients1 pâte brisée20 cl de tomatocoulis de tomates3 tranches de jambon100g de lardons2 à 3 petites pommes…
Cake au thon
Des fois, je n’ai pas envie d’un plat très compliqué. Là, j’avais envie d’un petit cake. J’ai choisi de l’agrémenter au thon. Dommage qu’il ne me restait plus de salade… une prochaine, je n’oublierai pas !!! Ingrédients150g de farine100ml de lait70ml d’huile3 œufs1 sachet de levure250g de thon égoutté10 brins de cibouletteSel, poivre Préchauffer le…
One pan couscous
J’ai découvert cette recette sur le joli blog « On dîne chez Nanou » (ici). Le principe est de tout cuisiner dans un même récipient et cela très rapidement. J’ai testé et toute la famille a adoré. A refaire sans hésiter… Ingrédients (4 pers)400g d’agneau en morceaux100g de semoule de couscous1 courgette verte2 carottes30g d’abricots secs20g de…
Soupe indienne à la courge musquée de Provence, curry, curcuma et lait de coco
Quand les températures dehors commencent à descendre, on adore se faire une petite soupe bien chaude…Je vous propose une soupe indienne que P’tite puce a cuisiné à l’école. Elle l’a faite avec toute sa classe et elle avait adorée. Cette soupe est bien parfumée et toute douce en bouche. Vous pouvez la servir soit en…
Tarte au sucre
La recette de la tarte au sucre de Manue du blog « La Popotte de Manue » (ici) m’avait fait de l’œil. Il fallait absolument la tester. C’est maintenant chose faite. La brioche est moelleuse et le sucre fondant…n’hésitez pas, testez !!!! Ingrédients (diamètre 26 cm)Pour la pâte :300g de farine100g de lait50g de crème fraîche1…
Tiramisu simplissime aux framboises et aux petits suisses
Comment trouver un dessert qui plaît à tous ? Un dessert simple et rapide à faire mais qui en jette dès qu’il arrive sur la table ???J’ai trouvé la recette de ce « tiramisu » tout simple sur le blog de « Mes douceurs » (ici). C’est une recette spéciale maman speed, alors quoi demander de plus….J’ai modifié légèrement…
Tartapizza chorizo-mozzarella-poivrons
Pour fêter les 2 ans du blog de Mély « Fish Custard » (ici), elle propose un concours auquel je participe avec cette recette de Tartapizza au chorizo, mozzarella et poivrons. C’est une pizza cuisinée à la façon d’une tarte. Merci à Mély pour son concours et encore bon anniversaire à son blog. Ingrédients1 pâte brisée20 cl…
Cake à la saucisse de Morteau et au Livarot
Un ami nous a conseillé le magazine Normands en cuisine avec un hors série sur le fromage (Merci O.). J’ai choisi la recette du cake à la saucisse de Morteau et au Livarot. J’ai cuisiné le Livarot sans la croûte mais vous pouvez le cuisiner avec. C’est un cake à refaire très vite… Ingrédients250g de…
Ciambellone : mascarpone, pommes et zestes de citron
Après le joli gâteau d’anniversaire, je voulais faire plaisir cette fois ci à mon mari avec un gâteau sans chocolat. J’ai choisi la très belle recette de Gridelle du blog « Les voyages de Gridelle » (ici). Cette recette est tirée du blog Savoirs et Saveurs venues d’Italie et d’Ailleurs (ici).La recette est très facile à faire….
Rainbow cake : coco-choco
Pour fêter l’anniversaire de p’tite-p’tite puce, je voulais me lancer un défi. J’ai choisi le rainbow cake. J’ai puisé mon inspiration à travers pas mal de recettes. Je me suis arrêtée sur la recette d’Hervé cuisine (ici). J’ai juste modifié la ganache : une ganache au chocolat noir et non au chocolat blanc. J’ai aussi…
Oeuf cocotte au bacon, champignons et pommes de terre
Ce midi, pas trop d’idées pour manger. Un petit tour dans le réfrigérateur : quelques tranches de bacon, des œufs, de la crème…que vais-je bien pouvoir faire ??? Et pourquoi pas des œufs cocottes ????Bon, j’ajoute aussi quelques champignons de paris coupés grossièrement et deux petites pommes de terre. Ingrédients4 œufs6 tranches de bacon1 petite boîte de…
Mont d’Or au four
Je vous présente une recette toute simple avec le fromage Mont d’Or. Le Mont d’Or est un fromage au lait cru de vache à pâte molle et à croûte lavée. Il est produit dans le massif du Jura. Il a la particularité d’être entouré par une sangle en écorce d’épicéa et d’être livré dans une…
Flan aux poires et jus de poires
La recette du flan de poires de Chrystel, du blog « Entre rire et cuisine » (ici) m’avait depuis quelques jours fait de l’œil…Comme il me restait quelques poires, j’ai pu la tester… et bien, je ne suis pas déçue du tout. Le jus de poires donne un petit goût prononcé au flan, bien agréable en bouche. …
Boîte à délices 