Gratin de chou-fleur aux lardons

Cela peut paraître bizarre mais les p’tites puces adorent le gratin de choux-fleurs. J’ai eu l’idée d’ajouter des lardons dans le gratin pour un plat complet. C’est un plat tout simple sans grande prétention mais tellement bon !!! Ingrédients (4 personnes)1kg de choux-fleurs350g de lardons50g de fromage râpé Béchamel40g de beurre40G de farine de MaÏs40cl…

Gratin saumon-épinard-pommes de terre

J’ai repéré ce gratin sur le joli blog de « On dîne chez Nanou » (ici). Faites y un tour, vous ne serez pas déçu…J’ai réalisé la recette avec du saumon frais uniquement et j’ai ajouté un peu de fromage râpé sur le dessus … surtout pour les p’tites puces   Ingrédients (4 personnes)1 kg d’épinards crus…

Gratin de butternut, pâtes et Comté

En cette période, il est bon de cuisiner les courges sous toutes les formes. J’en avais acheté quelques unes et les avais découpé, puis congelé pour les cuisiner plus tard. J’ai trouvé cette recette très originale et tellement simple sur le blog de Lolo et sa tambouille (ici). Ingrédients (4 pers)1/2 courge Butternut300g de pâtes…

Gratin de pommes de terre, chorizo, œufs durs

Même avec ce beau temps, je n’hésite pas à faire un joli gratin. C’est D. qui m’a envoyé cette recette pour que je teste.La recette est facile à réaliser. J’ai choisi de préparer la recette avec du chorizo Saint Agaune au lieu du vrai chorizo. La recette est donc moins grasse. Merci D. pour cette…

Gratin de courgettes râpées, riz, jambon et fromage

Et oui, dès que j’ai vu cette recette de Nana et Chocolat (ici), j’ai voulu la tester. J’ai choisi la version jambon et fromage râpé. Tout le monde s’est régalé ici. Je referai ce plat avec grand plaisir… Ingrédients2 grosses courgettes1 petit oignon2 tasses à café de riz200g de râpé de jambon100g de fromage râpé1…

Gratin de mogettes au chorizo

Aujourd’hui, je vous propose une recette avec des produits que l’on peut trouver dans vos placards. Il s’agit d’une recette, ou plutôt d’associer des aliments entre eux. J’ai choisi des mogettes à la tomate avec du chorizo. Ingrédients (2 pers)400g de mogettes cuisinées à la tomate50g de chorizoPanure dorée Préchauffer le four à 210°C (th7).Couper…

Gratin de patates douces et champignons

J’ai découvert depuis peu la patate douce et j’avoue que j’aime bien ce petit légume. Je vous propose ce gratin tout simple à préparer. C’est un gratin à servir avec du poisson ou de la viande blanche par exemple. Ingrédients (2 pers)1 patate douce200g de champignons de Paris50g de fromage râpé20cl de crème semi-épaisseAilBeurreHuile Préchauffer…

Gratin dauphinois

Aujourd’hui, je vous présente une recette de mon homme : le gratin dauphinois. Je ne le fais jamais : c’est son gratin dauphinois. J’avoue qu’il est très bon, fondant dans la bouche… Ingrédients (6 pers)1,5kg de pommes de terre5g d’ail émincé25cl de crème semi-épaisse1l de laitSel, poivre2-3 pincées de noix de muscade selon les goûts…

Gratin de saucisses fumées, pommes de terre et morbier

Avec ce temps automnal, rien de tel qu’un bon petit gratin. J’ai utilisé des saucisses fumées et du morbier, mais on peut utiliser d’autres saucisses, comme la saucisse de Morteau ou du fromage à raclette, du reblochon ou du Maroilles. Ingrédients (4 pers)1kg de pommes de terre à chair ferme comme les charlottes250g de saucisses…