Le poireau est un légume que j’apprécie particulièrement. Lolotambouille (ici) m’a fait découvrir ce gratin et j’en suis ravie. Le parmesan apporte ce petit plus au gratin. Merci beaucoup pour cette idée. Ingrédients (2 pers.)400g de poireaux2 gousses d’ail70g de parmesan25g de beurre et d’huile30cl de crème liquide1/2 c à c de curry Couper les…
Étiquette : Gratin
Gratin de carottes, chorizo et Comté
L’hiver, c’est compliqué de varier les légumes dans les repas. Les p’tites puces ne sont pas fans des légumes d’hiver, alors, j’aime bien trouver des idées avec des légumes qu’elles mangent. C’est encore chez Lolotambouille (ici) que j’ai déniché cette recette. Ce gratin est une belle association. Ingrédients (4 pers.)700g de carottes1 gousse d’ail1 oignon20…
Gratin de cabillaud aux tomates et chorizo
Quand Lauren a publié cette recette sur son blog (ici), le lien est arrivé directement dans ma to-do list de recettes à faire. Nous sommes des fans de chorizo et cette recette est parfait. Ingrédients (4 pers) 4 morceaux de dos de cabillaud3 tomates3 gousses d’ail2 c à s de moutarde130g de crème liquide80g de…
Gratin de lentilles corail, légumes et jambon
J’ai trouvé cette recette sur le blog de Entre rire et cuisine (ici). On a découvert les lentilles corail récemment à la maison et on adore. Cette version est au top puisqu’il y a en plus pas mal de légumes. Ingrédients (4 pers)200 g de lentilles corail cuites600g de légumes en brunoises ou juliennesOrigan séchéHerbes…
Gratin de chou-fleur aux lardons
Cela peut paraître bizarre mais les p’tites puces adorent le gratin de choux-fleurs. J’ai eu l’idée d’ajouter des lardons dans le gratin pour un plat complet. C’est un plat tout simple sans grande prétention mais tellement bon !!! Ingrédients (4 personnes)1kg de choux-fleurs350g de lardons50g de fromage râpé Béchamel40g de beurre40G de farine de MaÏs40cl…
Gratin saumon-épinard-pommes de terre
J’ai repéré ce gratin sur le joli blog de « On dîne chez Nanou » (ici). Faites y un tour, vous ne serez pas déçu…J’ai réalisé la recette avec du saumon frais uniquement et j’ai ajouté un peu de fromage râpé sur le dessus … surtout pour les p’tites puces Ingrédients (4 personnes)1 kg d’épinards crus…
Gratin de butternut, pâtes et Comté
En cette période, il est bon de cuisiner les courges sous toutes les formes. J’en avais acheté quelques unes et les avais découpé, puis congelé pour les cuisiner plus tard. J’ai trouvé cette recette très originale et tellement simple sur le blog de Lolo et sa tambouille (ici). Ingrédients (4 pers)1/2 courge Butternut300g de pâtes…
Gratin de pommes de terre, chorizo, œufs durs
Même avec ce beau temps, je n’hésite pas à faire un joli gratin. C’est D. qui m’a envoyé cette recette pour que je teste.La recette est facile à réaliser. J’ai choisi de préparer la recette avec du chorizo Saint Agaune au lieu du vrai chorizo. La recette est donc moins grasse. Merci D. pour cette…
Gratin de courgettes râpées, riz, jambon et fromage
Et oui, dès que j’ai vu cette recette de Nana et Chocolat (ici), j’ai voulu la tester. J’ai choisi la version jambon et fromage râpé. Tout le monde s’est régalé ici. Je referai ce plat avec grand plaisir… Ingrédients2 grosses courgettes1 petit oignon2 tasses à café de riz200g de râpé de jambon100g de fromage râpé1…
Boîte à délices 