Tarte aux poireaux et au jambon

Une recette toute simple : association poireau-jambon.C’est une tarte bien gourmande et rapide à réaliser. Ingrédients1 PÂTE BRISÉE3 POIREAUX150g de jambon3 ŒUFS25CL DE CRÈME SEMI-ÉPAISSEFromage râpéNOIX MUSCADEPOIVRE Couper les poireaux en rondelles. Ne garder que les blancs et un peu de vert.Dans une poêle, faire revenir les poireaux avec un peu de beurre et d’huile….

Risotto aux crevettes et chorizo

Une envie de risotto de la mer…J’ai repris ma recette de risotto aux fruits de mer et chorizo (ici) et je n’ai mis que des crevettes. C’est toujours aussi bon !!! Ingrédients (4 pers)1,3L DE BOUILLON DE POISSON CHAUD250G DE crevettes2 GOUSSES D’AIL HACHÉES350G DE RIZ POUR RISOTTO55G DE PARMESAN55G DE BEURRE10 À 15 RONDELLES…

Tarte au citron meringuée

Chaque année, mon homme a le droit de choisir le dessert qu’il veut pour son anniversaire. Cette année, il a choisi la tarte citron meringuée, l’un de ses desserts préférés…J’ai pris la recette de Noémie Honiat et j’ai juste fait une meringue italienne à la place de sa meringue française. IngrédientsPâte sucrée250g de farine150g de…

Petits gâteaux au lait ribot avec garnitures diverses

J’ai repris ma recette de petits gâteaux au lait ribot qui avait eu une large succès et j’ai garni chaque petit gâteau avec des garnitures diverses : pralines roses, Nutella, caramel beurre salé, pépites de chocolat… Ingrédients25cL de lait Ribot300g de farine150g de sucre en poudre1 ŒUF1 c à c de vanille liquide1 sachet de…

Biscuits sablés à la vanille de Christophe Felder

Pendant le confinement, Christophe Felder a mis à disposition sur Instagram quelques unes de ces recettes. Voilà celle des biscuits sablés à la vanille.Ils sont délicieux !!!! Ingrédients (environ 30 pièces)250g de farine95g de sucre glace30g de poudre d’amande1/2 c à c de fleur de sel1 c à c de vanille en poudre1 ŒUF150g de…

Pides au bœuf épicé

Pour changer des pizzas, voilà une très bonne idée et recette de Lolotambouille (ici) que j’ai vu sur Instagram (@LoloTambouille) et sur son blog. La pâte est facile à réaliser et la farce peut être assaisonnée selon vos envies.Ces pides, petites pizzas turques, ont une pâte moelleuse et une garniture épicée… Un vrai voyage dans…

Petits gâteaux au lait ribot

Que faire avec un reste de lait ribot ?Je suis allée directement sur le site Paysan Breton et j’ai trouvé cette recette de gâteau. La réalisation est simple, rapide mais tellement bonne !!! Ingrédients25cL de lait Ribot300g de farine150g de sucre en poudre1 ŒUF1 c à c de vanille liquide1 sachet de levure chimiquebeurre pour…

Brioche moelleuse aux pralines roses

Une envie de brioche ?Oh que oui !!!!, mais moelleuse !!!Avec des pralines ?Hummm !!!!Pour cette recette, j’ai pris la base de la brioche tressée de Manuella de la chaîne Youtube « aux_fourneaux » (ici). La recette est très simple et le résultat est une brioche moelleuse et délicieuse… Ingrédients (1 grosse ou 2 moyennes)20g de levure…

Banana bread aux pépites de chocolat

3 petites bananes qui s’ennuient …3 petites bananes qui embaument la pièce …3 petites bananes qui ne demandent qu’à être mangées …Et bien, mes petites bananes, je vous réserve une jolie recette !!!!Un banana bread !!!!Et pour vous faire plaisir, quelques copains de jeux : vos amis les pépites de chocolat…Merci à Manuella du blog,…