Tarte tomates-chorizo

J’ai vu dernièrement passer une recette de tarte tomates-chorizo chez Vanni du joli blog « Mes recettes et photos de gâteaux » (ici) et je m’en suis inspirée pour faire ma propre tarte tomates-chorizo. Toute la famille a vraiment apprécié cette tarte au bon goût de tomates légèrement épicée au chorizo. Ingrédients1 pâte brisée200g de coulis de…

Risotto aux crevettes et chorizo

Une envie de risotto de la mer…J’ai repris ma recette de risotto aux fruits de mer et chorizo (ici) et je n’ai mis que des crevettes. C’est toujours aussi bon !!! Ingrédients (4 pers)1,3L DE BOUILLON DE POISSON CHAUD250G DE crevettes2 GOUSSES D’AIL HACHÉES350G DE RIZ POUR RISOTTO55G DE PARMESAN55G DE BEURRE10 À 15 RONDELLES…

Gaufres chorizo-fromage

Cette fin d’année est très chargée, autant en semaine que le week-end. Je cuisine donc toujours des choses rapides, simples mais gourmandes le soir. J’ai repris ma recette de gaufres jambon-fromage et je l’ai adapté avec du chorizo Saint Agaune. Ingrédients250g de farine50g de beurre2 œufs500ml de lait180g de chorizo saint agaune100g de fromage rÂpé…

Pudding salé, chorizo, tomates, mozzarella

Je suis comme beaucoup, je n’aime pas gaspiller la nourriture. Il me restait un peu de pain en fin de semaine et j’ai voulu l’intégrer dans une recette pour le soir. J’ai donc pioché dans la liste de recettes enregistrée sur l’ordinateur. Je suis tombée sur la recette de ce pudding salé publiée par Lou…

Gratin de pommes de terre, chorizo, œufs durs

Même avec ce beau temps, je n’hésite pas à faire un joli gratin. C’est D. qui m’a envoyé cette recette pour que je teste.La recette est facile à réaliser. J’ai choisi de préparer la recette avec du chorizo Saint Agaune au lieu du vrai chorizo. La recette est donc moins grasse. Merci D. pour cette…

Crumble de cabillaud aux tomates et chorizo

Je viens de me rendre compte que je n’ai rien publié depuis 1 mois alors que j’ai quelques recettes en attente … Bon, il est vrai que je n’ai pas eu le temps d’écrire ces dernières semaines mais je vais m’y remettre.Pour commencer la série, je vous propose une recette que j’ai déniché sur Demotivateur…

Sablés parmesan-chorizo

Un petit apéritif dînatoire entre collègues, c’est toujours sympa. Mon mari s’est mis aux fourneaux avec une recette rapide à faire le soir pour le lendemain. Pour cette recette, il s’est inspiré de plusieurs recettes et a finalement retenu un mixte avec sa propre version. Il a concocté des petits sablés parmesan et chorizo Saint…

Oeuf cocotte aux poivrons et au chorizo

Voilà un plat rapide à faire avec un reste de chorizo Saint Agaûne, des lamelles de poivrons du potager et les œufs de la ferme. N’oublions pas une cuillère à soupe de crème fraîche. Ingrédients (2 pers)4 œufs100g de lamelles de poivrons verts, rouges, jaunes, oranges, noirs50g de chorizo Saint Agaûne1 c à s de…