Ce midi, une recette très simple et rapide à réaliser

Ingrédients (4 pers)
300 à 400 g de chair à saucisses
riz pour 4 personnes
100g de fromage râpé

Dans une poêle, faire revenir la chair à saucisses jusqu’à ce qu’elle dore légèrement.
Faire cuire en même temps le riz dans de l’eau bouillante pendant 10min.
Ajouter dans la poêle un peu de fromage râpé et mélanger. Laisser sur feu doux.
Une fois le riz cuit, ajouter le à la chair à saucisses et faire cuire pendant 2-3min.
Verser dans un plat à gratin la préparation et recouvrir du restant de fromage râpé.
Mettre au four pendant 15 à 20 min et faire gratiner.