Aujourd’hui, je vous propose une recette avec des produits que l’on peut trouver dans vos placards. Il s’agit d’une recette, ou plutôt d’associer des aliments entre eux. J’ai choisi des mogettes à la tomate avec du chorizo. Ingrédients (2 pers)400g de mogettes cuisinées à la tomate50g de chorizoPanure dorée Préchauffer le four à 210°C (th7).Couper…
Étiquette : Gratin
Gratin de patates douces et champignons
J’ai découvert depuis peu la patate douce et j’avoue que j’aime bien ce petit légume. Je vous propose ce gratin tout simple à préparer. C’est un gratin à servir avec du poisson ou de la viande blanche par exemple. Ingrédients (2 pers)1 patate douce200g de champignons de Paris50g de fromage râpé20cl de crème semi-épaisseAilBeurreHuile Préchauffer…
Gratin dauphinois
Aujourd’hui, je vous présente une recette de mon homme : le gratin dauphinois. Je ne le fais jamais : c’est son gratin dauphinois. J’avoue qu’il est très bon, fondant dans la bouche… Ingrédients (6 pers)1,5kg de pommes de terre5g d’ail émincé25cl de crème semi-épaisse1l de laitSel, poivre2-3 pincées de noix de muscade selon les goûts…
Gratin de saucisses fumées, pommes de terre et morbier
Avec ce temps automnal, rien de tel qu’un bon petit gratin. J’ai utilisé des saucisses fumées et du morbier, mais on peut utiliser d’autres saucisses, comme la saucisse de Morteau ou du fromage à raclette, du reblochon ou du Maroilles. Ingrédients (4 pers)1kg de pommes de terre à chair ferme comme les charlottes250g de saucisses…
Gratin de courge en coque à l’Andouille de Vire et au gruyère de Carrouges
Je continue mon petit tour en Normandie avec une recette de Gratin de courge à l’andouille de Vire et au gruyère de Carrouges. La recette est tirée de la revue « Normands en cuisine, Recettes au fromage ».Le plus important est de trouver des courges pas trop grandes, ni trop grosses. Pour remplir la courge évidée, j’ai…
Gratin de courgettes-riz-saucisses
Je cherchais une recette équilibrée avec des courgettes. J’ai trouvé sur le blog de Chrystel, « Entre rire et cuisine » (ici), cette recette de gratin de courgettes, riz et chair à saucisses est toute simple à faire et tellement bonne. Merci Chrystel !!! Ingrédients (4 pers)2 grosses courgettes300g de chair à saucisses à l’oignon120g de riz1…
Gratin de panais
Je n’ai jamais goûté le panais…il était temps d’essayer !!!Le panais est un légume qui ressemble à une carotte mais en blanc. Il a un petit goût anisé.Le gratin de panais est un plat simple et rapide à faire…à vos fourneaux !!! Ingrédients (4 pers)1kg de panais70g de parmesan1 gousse d’ail1 brin de thym50cl de…
Gratin de citrouille et saucisses fumés
Une recette d’automne…On m’a apporté une citrouille de près de 6kg, que faire avec ??? ou plutôt comment l’utiliser un maximum ??Je vous propose un gratin de citrouille avec des saucisses fumés au bois de hêtre et du comté. Ingrédients (4 pers)1,5kg de citrouille4 saucisses fumées au bois de hêtre200g de comté80g de crème semi-épaisse1…
Gratin de chair à saucisses et riz
Ce midi, une recette très simple et rapide à réaliser Ingrédients (4 pers)300 à 400 g de chair à saucissesriz pour 4 personnes100g de fromage râpé Dans une poêle, faire revenir la chair à saucisses jusqu’à ce qu’elle dore légèrement.Faire cuire en même temps le riz dans de l’eau bouillante pendant 10min.Ajouter dans la poêle…
Boîte à délices 