Je continue mes variations autour du gratin de gnocchis. Cette version est à la viande, cette fois-ci. Préparation Cuisson Voilà une version différente du gratin de gnocchis. Cela ressemble un peu aux spaghettis bolognaises. Très intéressant comme recette.
Étiquette : Gratin
Gratin de gnocchis au saumon
Voilà une recette simple à réaliser et tellement bonne. Préparation Cuisson Ce gratin de gnocchis au saumon est un vrai délice. A refaire souvent…
Gratin de poireaux au parmesan
Le poireau est un légume que j’apprécie particulièrement. Lolotambouille (ici) m’a fait découvrir ce gratin et j’en suis ravie. Le parmesan apporte ce petit plus au gratin. Merci beaucoup pour cette idée. Ingrédients (2 pers.)400g de poireaux2 gousses d’ail70g de parmesan25g de beurre et d’huile30cl de crème liquide1/2 c à c de curry Couper les…
Gratin de carottes, chorizo et Comté
L’hiver, c’est compliqué de varier les légumes dans les repas. Les p’tites puces ne sont pas fans des légumes d’hiver, alors, j’aime bien trouver des idées avec des légumes qu’elles mangent. C’est encore chez Lolotambouille (ici) que j’ai déniché cette recette. Ce gratin est une belle association. Ingrédients (4 pers.)700g de carottes1 gousse d’ail1 oignon20…
Gratin de cabillaud aux tomates et chorizo
Quand Lauren a publié cette recette sur son blog (ici), le lien est arrivé directement dans ma to-do list de recettes à faire. Nous sommes des fans de chorizo et cette recette est parfait. Ingrédients (4 pers) 4 morceaux de dos de cabillaud3 tomates3 gousses d’ail2 c à s de moutarde130g de crème liquide80g de…
Gratin de lentilles corail, légumes et jambon
J’ai trouvé cette recette sur le blog de Entre rire et cuisine (ici). On a découvert les lentilles corail récemment à la maison et on adore. Cette version est au top puisqu’il y a en plus pas mal de légumes. Ingrédients (4 pers)200 g de lentilles corail cuites600g de légumes en brunoises ou juliennesOrigan séchéHerbes…
Gratin de chou-fleur aux lardons
Cela peut paraître bizarre mais les p’tites puces adorent le gratin de choux-fleurs. J’ai eu l’idée d’ajouter des lardons dans le gratin pour un plat complet. C’est un plat tout simple sans grande prétention mais tellement bon !!! Ingrédients (4 personnes)1kg de choux-fleurs350g de lardons50g de fromage râpé Béchamel40g de beurre40G de farine de MaÏs40cl…
Gratin saumon-épinard-pommes de terre
J’ai repéré ce gratin sur le joli blog de « On dîne chez Nanou » (ici). Faites y un tour, vous ne serez pas déçu…J’ai réalisé la recette avec du saumon frais uniquement et j’ai ajouté un peu de fromage râpé sur le dessus … surtout pour les p’tites puces Ingrédients (4 personnes)1 kg d’épinards crus…
Gratin de butternut, pâtes et Comté
En cette période, il est bon de cuisiner les courges sous toutes les formes. J’en avais acheté quelques unes et les avais découpé, puis congelé pour les cuisiner plus tard. J’ai trouvé cette recette très originale et tellement simple sur le blog de Lolo et sa tambouille (ici). Ingrédients (4 pers)1/2 courge Butternut300g de pâtes…
Gratin de pommes de terre, chorizo, œufs durs
Même avec ce beau temps, je n’hésite pas à faire un joli gratin. C’est D. qui m’a envoyé cette recette pour que je teste.La recette est facile à réaliser. J’ai choisi de préparer la recette avec du chorizo Saint Agaune au lieu du vrai chorizo. La recette est donc moins grasse. Merci D. pour cette…
Gratin de courgettes râpées, riz, jambon et fromage
Et oui, dès que j’ai vu cette recette de Nana et Chocolat (ici), j’ai voulu la tester. J’ai choisi la version jambon et fromage râpé. Tout le monde s’est régalé ici. Je referai ce plat avec grand plaisir… Ingrédients2 grosses courgettes1 petit oignon2 tasses à café de riz200g de râpé de jambon100g de fromage râpé1…
Gratin de mogettes au chorizo
Aujourd’hui, je vous propose une recette avec des produits que l’on peut trouver dans vos placards. Il s’agit d’une recette, ou plutôt d’associer des aliments entre eux. J’ai choisi des mogettes à la tomate avec du chorizo. Ingrédients (2 pers)400g de mogettes cuisinées à la tomate50g de chorizoPanure dorée Préchauffer le four à 210°C (th7).Couper…
Gratin de patates douces et champignons
J’ai découvert depuis peu la patate douce et j’avoue que j’aime bien ce petit légume. Je vous propose ce gratin tout simple à préparer. C’est un gratin à servir avec du poisson ou de la viande blanche par exemple. Ingrédients (2 pers)1 patate douce200g de champignons de Paris50g de fromage râpé20cl de crème semi-épaisseAilBeurreHuile Préchauffer…
Gratin dauphinois
Aujourd’hui, je vous présente une recette de mon homme : le gratin dauphinois. Je ne le fais jamais : c’est son gratin dauphinois. J’avoue qu’il est très bon, fondant dans la bouche… Ingrédients (6 pers)1,5kg de pommes de terre5g d’ail émincé25cl de crème semi-épaisse1l de laitSel, poivre2-3 pincées de noix de muscade selon les goûts…
Gratin de saucisses fumées, pommes de terre et morbier
Avec ce temps automnal, rien de tel qu’un bon petit gratin. J’ai utilisé des saucisses fumées et du morbier, mais on peut utiliser d’autres saucisses, comme la saucisse de Morteau ou du fromage à raclette, du reblochon ou du Maroilles. Ingrédients (4 pers)1kg de pommes de terre à chair ferme comme les charlottes250g de saucisses…
Boîte à délices 