Marre des cordons bleus industriels ? ces petits roulés sont une très belle alternative : moelleux, fondants et croustillants à la fois… Préparation Cuisson Ce petit roulé est délicieux avec le Comté qui coule doucement quand on coupe un morceau. Cela doit être intéressant de remplacer le jambon par du bacon pour un petit goût…
Étiquette : Jambon
Pizza roll jambon-mozzarella
Je voulais une recette très rapide pour un soir avec des ingrédients que j’avais dans le réfrigérateur. Je suis allée piocher cette recette chez Lolotambouille (ici), comme souvent… La recette est très facile à faire. Je n’ai pas fait la pâte à pizza maison, mais je vous laisse voir sa recette en détails. Ici, je…
Cake poivrons-jambon-chèvre frais
Et oui, encore une recette de Lauren du blog Lolo et sa tambouille (ici). J’ai beaucoup ce qu’elle fait, surtout ses nombreux cakes salés. Aujourd’hui, j’ai testé le cake poivrons grillés (poivrons du jardin pour moi), jambon et chèvre frais. Ingrédients 180g de farine1 sachet de levure chimique3 oeufs100ml de lait3 c à s d’huile50g…
Gratin de lentilles corail, légumes et jambon
J’ai trouvé cette recette sur le blog de Entre rire et cuisine (ici). On a découvert les lentilles corail récemment à la maison et on adore. Cette version est au top puisqu’il y a en plus pas mal de légumes. Ingrédients (4 pers)200 g de lentilles corail cuites600g de légumes en brunoises ou juliennesOrigan séchéHerbes…
Tarte jambon-fromage-tomates cerises
Une tarte rapide et une variante de la tarte jambon-fromage-tomates. Les tomates cerises sont du potager et sont très goûteuses. Ingrédients1 pâte brisée4 tranches de jambon100g de fromage râpé350g de tomates cerises3 oeufs20cl de crème semi-épaisse1 c à s de farine Préchauffer le four à 180 °C (th6).Couper le jambon en petites lamelles ou petits…
Tarte aux poireaux et au jambon
Une recette toute simple : association poireau-jambon.C’est une tarte bien gourmande et rapide à réaliser. Ingrédients1 PÂTE BRISÉE3 POIREAUX150g de jambon3 ŒUFS25CL DE CRÈME SEMI-ÉPAISSEFromage râpéNOIX MUSCADEPOIVRE Couper les poireaux en rondelles. Ne garder que les blancs et un peu de vert.Dans une poêle, faire revenir les poireaux avec un peu de beurre et d’huile….
Feuilleté jambon-tomate-mozzarella
Les p’tites puces n’aiment pas les épinards, j’ai donc choisi ce petit feuilleté tout simple à la place de ma tarte aux épinards. C’est une recette que j’ai pris sur le joli blog de « Lolo et sa Tambouille » (ici) et que j’ai adapté pour les p’tites puces. Merci pour cette recette… Ingrédients (4 pièces)1…
Tarte tomate-jambon-fromage
Cette année, nous avons très bien réussi les plans de tomate dans le potager. Même mi-septembre, nous avons encore des tomates. J’ai eu l’idée de faire une tarte toute simple avec du jambon et un peu de fromage. Ingrédients 1 pâte brisée3 œufs15cl de crème semi-épaisse3 à 4 tomates50 à 100g d’emmental râpé200g de jambon1…
Tresse jambon-fromage
Aujourd’hui, c’est une recette salée que j’ai adapté d’une recette sucrée. Je me suis inspirée de la recette de la tresse feuilletée au chocolat. C’est une recette simple et rapide à faire… Ingrédients1 pâte feuilletée4 tranches de jambonFromage râpé1 oeuf Préchauffer le four à 180°C (th6).Étaler la pâte feuilletée sur une feuille de papier cuisson….
Rose jambon-fromage
Je connaissais cette recette en base sucrée mais c’était la première fois que je la voyais en version salée. Voilà donc des roses jambon-fromage, recette tirée du site « Bon Ap’ » (ici). Ingrédients (12 pièces)2 pâtes feuilletée rectangulaires10 tranches de jambon blanc12 tranches de fromage Faire préchauffer le four à 175°C (th5-6).Dérouler la pâte feuilletée et couper…
Muffins jambon-courgette
Et voilà l’école a repris et P’tite puce a recommencé les TAP Cuisine. Cette recette a donc été testée par P’tite puce et validée par toute la famille. Elle est très simple à réaliser et permet surtout d’utiliser les courgettes du jardin. Un petit clin d’œil à son parrain avec ses 9 plans de courgettes……
Gratin de courgettes râpées, riz, jambon et fromage
Et oui, dès que j’ai vu cette recette de Nana et Chocolat (ici), j’ai voulu la tester. J’ai choisi la version jambon et fromage râpé. Tout le monde s’est régalé ici. Je referai ce plat avec grand plaisir… Ingrédients2 grosses courgettes1 petit oignon2 tasses à café de riz200g de râpé de jambon100g de fromage râpé1…
Pizza jambon, chorizo, mozzarella, chèvre
Que de travail ces dernières semaines…Je m’excuse auprès des copinautes de mon absence sur leurs blogs respectifs.Je reprends peu à peu le chemin des publications de recettes. Même surchargée, j’ai quand même pris le temps de cuisiner.Je vous avais promis des variétés de pizzas avec ma recette de pâte à pizza (ici). Voilà donc une…
Gaufres jambon-fromage
Premier essai sur des gaufres salées. J’en ai vu passé à tous les parfums sur la blogosphère. J’ai choisi de reprendre ma recette de gaufre sucrée de Cyril Lignac (ici) et de l’adapter pour des gaufres salées. Pour une première, j’ai fait simple : jambon fromage.Verdict : à refaire sans hésiter et avec d’autres versions… Ingrédients…
Tarte pommes de terre-pomme-jambon-gouda
Je vous propose une recette piochée chez Chrystel du blog « Entre rire et cuisine » (ici).Tout le monde a bien apprécié l’association des deux pommes. J’en referai bien volontiers… Ingrédients1 pâte brisée4 pommes de terre1 pomme acidulée avec la peau200g de gouda en tranches4 tranches de jambon fumé3 œufs25cl de crème semi-épaisse Faire cuire les pommes…
Boîte à délices 