C’est la première fois que je réalise un gâteau juste après avoir vu un post sur Instagram. C’est Mumlaetitianinho qui a partagé la recette (ici). Merci à elle pour cette découverte. Ingrédients 200g de farine200g de sucre200g de beurre mou3 oeufs1 sachet de levure2 c à s de graines de pavot1 pincée de selLe jus…
Tarte butternut-kiri
Une petite envie de butternut…Un reste de courge au congélateur et voilà cette petite tarte. Je me suis inspirée de mon livre de recette « Cakes & Cie », aux éditions Marabout. Ingrédients 1 pâte feuilletée600g de butternut en petits cubes4 kiri, fromage frais1 échalotte cisellée finement1/2 cube de bouillon de volaille15 cl de crème liquide2 oeufs25g…
Cordons bleus maison
Revenons à des choses simples mais bonnes. J’essaie quand j’ai le temps, de cuisiner un maximum par moi même. Je vous propose cette recette de cordons bleus maison. Facile à faire, rapide et tellement bon !!! Ingrédients (4 pers)4 escalopes de dinde8 tranches de bacon4 tranches de fromage (ici Leerdamer) Panure1 oeuffarinechapelure de painHuile Escalope…
Crèmes desserts au chocolat Lindt création, Caramel
Je reprends ma recette fétiche de crèmes desserts : celle de Laétitia avec son joli blog « Mumlaetitianinho » (ici).J’ai choisi le chocolat Lindt création au Caramel. Ingrédients (6 pots)25cL de lait1 tablette de chocolat Lindt création, Caramel (150g)25cl de crème liquide entière2 oeufs25g de sucre (60g mais moi je préfère moins sucré) Au micro-onde, faire chauffer…
Crèmes desserts au chocolat Lindt excellence, framboise intense
Je reprends la même recette de crèmes desserts que celle du chocolat Lindt rocher. La recette est celle de Laétitia avec son joli blog « Mumlaetitianinho » (ici).J’ai choisi le chocolat Lindt excellence à la framboise intense. Ingrédients (6 pots)25cL de lait1 tablette de chocolat Lindt excellence, framboise intense (120g)25cl de crème liquide entière2 oeufs25g de sucre…
Crèmes desserts au chocolat Lindt création rocher
Je suis Laétitia sur Instagram et il fallait à tout prix que je teste sa recette de crème dessert au chocolat Lindt. J’ai choisi une version au Lindt rocher noir. Son blog « Mumlaetitianinho » (ici) renferme plein de recettes de yaourts, de crèmes desserts mais pas que… N’hésitez pas à y faire un petit tour !!!…
Moelleux pommes cannelle
Une envie de tester le délicieux moelleux de Chrystel, mais malheureusement pas de poires à la maison. Je l’ai remplacé par des pommes et de la cannelle. La recette est sur le joli blog de « Entre rire et cuisine » (ici). Le moelleux est délicieux, fondant et bien parfumé. Il faudra que j’essaie la version poires-gingembre…
Yaourts avec un fond de confiture
Je continue de faire varier les yaourts maison avec cette recette de yaourt nature sur fond de confiture. Ingrédients (12 pots)1,3L de lait entier2 yaourts natures1 càs de confiture dans chaque pot Dans un grand saladier, verser les 2 yaourts natures, ajouter un peu de lait. Mélanger bien au fouet pour que tout soit homogène.Déposer…
Confiture d’ananas-rhum
D. m’a donné envie de faire de la confiture d’ananas. J’ai voulu parfumé l’ananas avec un peu de rhum. J’ai repris la recette d’Anne du blog « Papilles et Pupilles » (ici), mais sans le gingembre. Pour une première fois, j’ai utilisé un sachet de Vitpris, un gélifiant pour confiture. Ingrédients (6 pots de 250g)2 ananas (1,4kg…
Petits-suisses natures
Voilà la recette des petits suisses natures à la Multidélices express de SEB. Ingrédients (6 pots)750mL de lait entier2 petits suisses1 c à s de citron Dans un grand saladier, verser les 2 petits suisses natures, ajouter un peu de lait. Mélanger bien au fouet pour que tout soit homogène.Verser ensuite le reste de lait…
Crèmes desserts au chocolat façon Grand-Mère
Depuis l’achat de ma yaourtière, je teste les différentes recettes du petit livre fourni avec la Multidélices express de SEB. Je vous propose la recette des crèmes desserts au chocolat façon Grand-Mère. C’est celle qui a recueilli tous les suffrages à la maison. Ingrédients (6 pots)120g de chocolat pâtissier (ici noir)30g de beurre40cl de crème…
Tarte chou-fleur-knackis
Voilà une tarte de saison avec des légumes, bon surtout un légume : le chou-fleur. Ici, je pense que c’est l’un des légumes préférés de la famille !!!Une recette simple et rapide à réaliser… Ingrédients1 pâte brisée500g de choux-fleur7 knackis3 oeufs20cl de crème semi-épaisse80g de noisettes concassées50g de fromage râpéSel, poivre Cuisson de la pâte…
Crèmes desserts au café
Je continue les desserts lactés à la multidélice de SEB. Cette fois-ci, j’ai pris la recette de Mimi Cuisine (ici) des crèmes desserts au café. La recette est facile à faire, alors, n’hésitez pas… Ingrédients (6 pots)300mL de lait entier1 boîte de lait concentré sucré10 cL de crème fraîche liquide2 oeufs2 c à c d’extrait…
Financiers, recette de Cyril Lignac
Des blancs d’œufs dans le réfrigérateur, et hop des petits financiers. Cette fois-ci, j’ai suivi la recette de Cyril Lignac. Un vrai délice !!!! Ingrédients (25 pièces)6 blancs d’oeufs200g de beurre200g de sucre glace80g de farine80g d’amande en poudre Préchauffer le four à 180°C (th6).Faire fondre le beurre jusqu’à ce qu’il ait une belle couleur…
Yaourts aromatisés à la fraise-fraise des bois mode express 4h
Voici une recette de yaourts aromatisés au sirop fraises-fraises des bois. J’essaie plusieurs parfums pour savoir ce que la famille aime…Et j’utilise toujours ma yaourtière multidélices SEB. Ingrédients (12 pots)1,5L de lait entier2 yaourts natures2 càs de sucre12 càs de sirop de fraises-fraises des bois Dans un grand saladier, verser les 2 yaourts natures, ajouter…
Boîte à délices 