J’ai repris ma liste TO DO et je fais enfin la recette de brookie de Maryse et Cocotte (ici). Cela fait longtemps que je voulais tester cette recette mi-brownie et mi-cookie.Je ne suis absolument pas déçue. J’ai apporté ce gâteau au travail et tout le monde m’a demandé la recette… Merci beaucoup…J’ai doublé en revanche…
Tiramisu aux groseilles et liqueur de fraise avec mon partenaire Galbani
Aujourd’hui, je vous présente mon premier partenaire : la société Galbani.Galbani m’a contacté pour que je teste son nouveau produit pour Tiramisu. C’est un produit gain de temps et en un peu plus d’une heure, vous avez un tiramisu prêt.J’ai testé ce produit avec des groseilles de mon jardin. Ingrédients1 brique pour préparation Tiramisu DeliziosoBiscuits…
Gâteau nuage au citron
Cette fois-ci, je n’ai pas réalisé de gâteau au chocolat. Il faut bien cuisiner pour toute la famille. J’ai donc choisi cette recette de gâteau nuage au citron. Nuage parce qu’il fond dans la bouche et le citron est subtile, sans excès…un vrai délice !!! J’ai pioché cette recette sur le très joli blog de…
Pommes de terre « Hasselback » (à la suédoise)
J’avais déjà vu cette façon de cuisiner les pommes de terre sur le net plus d’une fois et, je l’ai vu sur le joli blog de Jackie « La cuisine de Jackie » (ici).L’effet est sublime et les pommes de terre sont délicieuses. Il faut peu de préparation pour un résultat au top. Merci Jackie. Ingrédients (4…
Feuilleté coeur oeuf-thon-kiri
Aujourd’hui, je me suis inspirée de la recette du feuilleté œuf-thon-kiri d’Hervé du blog « Hervé cuisine » (ici). J’ai doublé les proportions pour faire 4 feuilletés. Toute la famille a bien aimé cette recette pour le soir ou une petite entrée. Ingrédients (4 pièces)2 pâtes feuilletées4 œufs6 carrés de kiri fromage2 petites boites de thon au…
Sablés parmesan-chorizo
Un petit apéritif dînatoire entre collègues, c’est toujours sympa. Mon mari s’est mis aux fourneaux avec une recette rapide à faire le soir pour le lendemain. Pour cette recette, il s’est inspiré de plusieurs recettes et a finalement retenu un mixte avec sa propre version. Il a concocté des petits sablés parmesan et chorizo Saint…
Rose jambon-fromage
Je connaissais cette recette en base sucrée mais c’était la première fois que je la voyais en version salée. Voilà donc des roses jambon-fromage, recette tirée du site « Bon Ap’ » (ici). Ingrédients (12 pièces)2 pâtes feuilletée rectangulaires10 tranches de jambon blanc12 tranches de fromage Faire préchauffer le four à 175°C (th5-6).Dérouler la pâte feuilletée et couper…
Biscuit roulé au Nutella
L’anniversaire de P’tite puce se fête à toutes les sauces. Voilà un biscuit roulé au Nutella pour l’école. J’ai repris la recette de Pierre Hermé. Ingrédients (500g de pâte)6 œufs75g de farine150g de sucre semouleNutella4 carrés de chocolat pâtissier Séparer les jaunes et les blancs de 3 œufs. Dans un saladier, fouettez fermement 3 œufs…
Biscuits sablés marbrés chocolat-vanille
Petite envie de biscuits. J’ai pioché cette recette sur le joli blog de « 13 desserts, chacun » (ici). Les biscuits sont craquants comme de bons sablés. Le dessin marbré est très aléatoire mais cela donne tout son charme. Ingrédients (50 pièces)100g de sucre glace250g de farine2 jaunes d’œufs120g de beurre mou1 pincée de sel1 c à c…
Gâteau zébré
Aujourd’hui, ce sont les 8 ans de P’tite puce et pour l’occasion je lui ai réalisé un gâteau zébré. J’ai repris la recette de Hervé Cuisine (ici). La recette est très simple et le rendu est magnifique. Le gâteau est bien moelleux. Tout le monde a beaucoup apprécié. Ingrédients300g de farine150mL de lait150mL d’huile200g de sucre1…
Brioche aux pralines roses
Aujourd’hui, atelier brioche aux pralines roses. J’ai de très bonnes pralines de Lyon et Monsieur me réclame depuis un moment une brioche, alors j’ai combiné les deux.J’ai choisi la recette de Anne du blog « Papilles et pupilles » (ici). La recette est très simple, la brioche n’est pas beaucoup beurrée et c’est tant mieux. Tout le…
Kougelhopf sucré Grand-mère
En ce début d’année, je vous propose une recette de Kougelhopf. Le Papa Noël m’a très gentiment offert un moule à kougelhopf et il me tardait de l’essayer. J’ai repris la recette ici.Le résultat est magnifique, je n’en reviens pas moi-même…Vite, vite pour une deuxième fournée !!!! Ingrédients (moule de 26cm de diamètre)80g de raisins secs…
Oeuf cocotte aux poivrons et au chorizo
Voilà un plat rapide à faire avec un reste de chorizo Saint Agaûne, des lamelles de poivrons du potager et les œufs de la ferme. N’oublions pas une cuillère à soupe de crème fraîche. Ingrédients (2 pers)4 œufs100g de lamelles de poivrons verts, rouges, jaunes, oranges, noirs50g de chorizo Saint Agaûne1 c à s de…
Tresse feuilletée au chocolat
Aujourd’hui, c’est une recette des P’tites puces. Ok, je les ai aidé un peu mais sinon, ce sont elles qui ont tout fait. Nous avions vu la recette sur le net : 3 ingrédients, un montage facile et une cuisson rapide. La tresse feuilletée est fondante en chocolat. C’est une recette qui convient parfaitement aux…
Cake au chocolat et dés de poire
Pour la venue de mon papa et de maman, j’ai décidé de leur faire plaisir. Pour ma maman, j’ai fait la tarte fine aux pommes et pour mon papa, j’ai décidé de tester la recette de cake au chocolat et dés de poires publié par Vanni, du blog « Mes recettes et photos de gâteaux » (ici)….
Boîte à délices 