Chaque année, les p’tites puces peuvent choisir leur gâteau d’anniversaire. Cette année, p’tite p’tite puce a choisi le gâteau marbré mais en forme de Pac-Man et aux couleurs arc-en-ciel. J’ai repris ma recette de gâteau marbré (ici) et j’ai complété avec quelques Smarties. La surprise a fait son effet. Bon anniversaire p’tite p’tite puce !!!!…
Étiquette : Chocolat
Gâteau chocolat-betterave
Notre potager a été généreux cette année avec une quinzaine de betteraves chioggia et crapaudine : des petites, des grosses et des très grosses (1,6kg). Je n’avais jamais cuisiné de la betterave en sucré. J’ai repris la recette de gâteau au chocolat – betterave d’Hervé Cuisine (ici). C’est une recette que je referai bien volontiers….
Crèmes desserts au chocolat Lindt création, Caramel
Je reprends ma recette fétiche de crèmes desserts : celle de Laétitia avec son joli blog « Mumlaetitianinho » (ici).J’ai choisi le chocolat Lindt création au Caramel. Ingrédients (6 pots)25cL de lait1 tablette de chocolat Lindt création, Caramel (150g)25cl de crème liquide entière2 oeufs25g de sucre (60g mais moi je préfère moins sucré) Au micro-onde, faire chauffer…
Gâteaux donuts
P’tite p’tite puce adore les gâteaux en forme de donuts. Je suis moins fan des donuts cuits en friture alors je lui ai proposé des petits gâteaux moelleux mais en forme de donuts. J’en ai profité aussi pour tester mes nouveaux colorants sous forme de poudre. Donc, ne soyez pas surpris si une partie des…
Cookies tout choco de Laura Todd
Mercredi, c’est souvent cookies… Et là, j’avais une raison supplémentaire d’en faire. Petite bêtise hier au travail et une perte de temps pour les collègues et moi : donc quelques cookies demain pour me faire pardonner !!! Maintenant j’espère qu’ils ne vont pas m’inciter à faire des bêtises pour que je leur amène des petites…
Biscuits sablés spirales chocolat-vanille
Petite envie de sablés avec P’tite p’tite puce. J’ai repris ma recette de biscuits sablés (ici) mais j’ai modifié le montage pour en faire des sablés roulés au chocolat et à la vanille. La réalisation est assez simple et le résultat est pas mal du tout. P’tite p’tite puce a adoré les faire avec moi….
Petits cakes au chocolat
Ma p’tite puce fait des ventes de gâteaux maison en fin de semaine à l’école pour financer les classes de neige. Je vous propose donc des petits cakes au chocolat. C’est une recette que j’ai pioché dans mon livre « Desserts régionaux de notre enfance » aux éditions Christine Bonneton. J’avoue, j’ai pris la base de la…
Tarte au chocolat, recette de Philippe Conticini
Comme promis, voici la deuxième recette de la tarte au chocolat. Je ne suis toujours pas aux commandes. C’est toujours ma petite cousine Marie R., qui s’initie à la cuisine. Pour cette tarte au chocolat, nous avons choisi la recette de Philippe Conticini (ici). Pour plus de rapidité, nous avons pris une pâte sablée du commerce….
Tarte chocolat-caramel beurre salé
Aujourd’hui, je ne suis pas aux commandes. C’est ma petite cousine Marie R., 15 ans qui s’initie à la cuisine. Nous avons décidé de vous préparer deux tartes. La première est une tarte au chocolat et au caramel beurre salé, la seconde est une tarte au chocolat. La deuxième recette sera détaillée dans un prochain…
Gâteau roulé chocolat-vanille
Pour l’anniversaire de P’tite puce, j’ai décidé de reprendre la recette du biscuit roulé de Pierre Hermé (ici).J’ai voulu être original en faisant le roulé à la vanille et au chocolat. Il est garni de pâte à tartiné. Ingrédients (500g de pâte)6 oeufs75g de farine150g de sucre semoule2 c à s de cacao Nestlé1 sachet…
Gâteau hérisson
Je continue l’anniversaire de P’tite p’tite puce avec une idée de décoration pour une fête entre copines… J’ai repris la recette du gâteau au yaourt au chocolat et je l’ai décoré en forme de hérisson. La surprise a été totale… C’est simple à faire et délicieux à manger. Ingrédients1 yaourt nature3 pots de farine2 pots…
Gâteau au chocolat et ricotta
J’ai cherché en vain un gâteau qui pouvait faire plaisir à p’tite p’tite puce pour son anniversaire et je suis tombée sur la recette de Baba’s Kitchen (ici). J’ai un tout petit peu modifié la recette mais l’essentiel est là… Merci pour cette recette… Ingrédients250g de ricotta200g de chocolat noir3 oeufs200g de sucre1/2 sachet de…
Bredele : languettes natures et chocolatées
Je continue mon exploration des recettes de l’Alsace avec cette fois-ci une recette de bredeles. Nous avons choisi avec P’tite p’tite puce la recette de languettes chocolatées dans mon livre de recettes : Bredele de Noël d’hier et d’aujourd’hui aux éditions I.D. L’Edition.C’est donc une recette à 4 mains et très facile à faire… J’ai…
Tiramisu chocolat-fraises Tagada
J’ai testé une version du Tiramisu pour les enfants (ou les grands enfants…), toujours avec la préparation pour Tiramisu de mon partenaire Galbani (ici) . Dans cette version, je l’ai faite au chocolat et aux fraises Tagada… Les p’tites puces ont adoré…. Ingrédients (8 petites verrines)1 brique pour préparation Tiramisu DeliziosoBiscuits cuillères1 tasse de chocolat…
Biscuits sablés marbrés chocolat-vanille
Petite envie de biscuits. J’ai pioché cette recette sur le joli blog de « 13 desserts, chacun » (ici). Les biscuits sont craquants comme de bons sablés. Le dessin marbré est très aléatoire mais cela donne tout son charme. Ingrédients (50 pièces)100g de sucre glace250g de farine2 jaunes d’œufs120g de beurre mou1 pincée de sel1 c à c…
Boîte à délices 