Feuilletés aux pommes

Une envie de faire de la pâtisserie mais pas beaucoup de temps devant moi. J’ai confectionné ces petits feuilletés aux pommes très simples, très rapides à réaliser…mais tellement bon !!!


Ingrédients (12 pièces)
2 pâtes feuilletés rectangulaires
2 pommes
1 petit pot de compote de pommes
1 oeuf 

Peler et épépiner les pommes. Les couper en tranches, et réserver.
Découper la première pâte feuilletée en 6 rectangles.
Sur un rectangle, faire une pliure au milieu. Sur l’un des demi-rectangle, faire des entailles. Sur l’autre, déposer une petite cuillère de compote de pommes, quelques tranches de pommes.

Mouiller le pourtour du rectangle et refermer hermétiquement selon la pliure.
Déposer le feuilleté sur une feuille de papier sulfurisé.
Recommencer la même opération pour les 6 rectangles, et recommencer le tout avec la seconde pâte feuilletée.
Préchauffer le four à 180°C (th 6). 
Battre l’œuf en omelette et badigeonner les feuilletés avec l’œuf à l’aide d’un pinceau.
Faire cuire pendant 15-20min.
Laisser refroidir sur une grille avant de déguster.

Ces petits feuilletés se mangent sans faim. L’intérieur est fondant à souhait et la pâte feuilletée est bien croustillante…

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