Tarte briochée aux pommes

Je ne savais pas quoi faire comme dessert un dimanche. J’ai surfé à droite et gauche sur les différents blogs que je consulte régulièrement et je suis tombée sur cette recette de tarte briochée aux pommes. J’ai en plus découvert un joli blog celui de Parmesan et Paprika (ici).J’ai fait 2 tartes briochées : une…

Gelée de pommes

La maman d’une copine à P’tite puce nous a donné un carton entier de pommes de son pommier. J’ai préparé des compotes, des tartes et j’ai voulu me lancer dans la préparation d’une gelée de pommes. J’avoue que je pensais que c’était difficile à faire, mais pas du tout. C’est long mais pas compliqué. Merci…

Confiture courgette-pomme

Je continue mes essais avec la courgette. Cette fois-ci, je teste la confiture courgette-pommes. Je me suis inspirée de la recette repérée ici.  J’ai un peu modifié le déroulé mais le final est délicieux. Merci Dany pour la recette. Ingrédients (2 pots de 250g)500g de courgettes1 pommeun peu de jus de citron400g de sucre Peler les…

Chausson aux pommes

Aujourd’hui, je vous propose une recette très simple. J’ai voulu tester mon petit appareil à plier les chaussons de la marque Tupperware. J’ai réalisé pour la peine ma propre compote de pomme, c’est quand même meilleur… Ingrédients (5 chaussons)1 pâte feuilletée2 pommes Pink Lady5g de beurre1 c à s de sucre100mL d’eau1 œuf battu Préparation…

Flamusse aux pommes

Des fois, je n’ai pas envie de cuisiner ou de passer trop de temps en cuisine. J’ai vite fait de trouver un délicieux dessert dans le Larousse des desserts de Pierre Hermé : la flamusse aux pommes. Ingrédients60g de farine75g de sucre1 pincée de sel3 oeufs50cl de lait3 pommes GoldenSucre glace Battre les œufs en…