Biscuits sablés à la vanille de Christophe Felder

Pendant le confinement, Christophe Felder a mis à disposition sur Instagram quelques unes de ces recettes. Voilà celle des biscuits sablés à la vanille.Ils sont délicieux !!!! Ingrédients (environ 30 pièces)250g de farine95g de sucre glace30g de poudre d’amande1/2 c à c de fleur de sel1 c à c de vanille en poudre1 ŒUF150g de…

Hélènettes noisette

Que faire avec 2 jaunes d’oeuf orphelins ?J’ai trouvé cette recette sur le joli blog de « Il était une fois la pâtisserie » (ici). Ce sont mes p’tites puces qui ont réalisé la recette de A à Z. Je n’étais là que pour surveiller. Nous avons remplacé la poudre d’amande avec de la poudre de noisette….

Tarte rhubarbe-framboise

La rhubarbe a pris beaucoup d’ampleur cette année dans le potager. Un vrai régal !!! Nos framboisiers ont aussi beaucoup donné. J’ai donc cherché une tarte alliant rhubarbe et framboises. J’ai trouvé cette recette sur le joli blog « La cuisine de Doria » (ici). La tarte est très simple à réaliser. L’association poudre d’amande, rhubarbe et…

Gâteau aux abricots avec crumble

Pour ce gâteau, j’ai repris la recette de Virginie du très joli blog « un p’tit tour dans ma cuisine » (ici). Il me restait quelques abricots, alors ce gâteau fut une bonne idée. Il est très simple à réaliser et plait à tous. Merci Virginie… IngrédientsPour le gâteau400g d’abricots (environ 6 à 8 selon la grosseur)180g…

Financiers

Il faut bien une première fois à tout. Et bien la voilà : mes premiers financiers !!! J’en ai déjà goûté mais jamais fait. Mais en voyant les images de Lolo du blog Lolo et sa tambouille (ici), j’ai succombé… Ils me donnaient envie … et pas qu’à moi finalement !!! La recette est très…

Bavarois à la framboise

Aujourd’hui c’est l’anniversaire de Monsieur. J’ai décidé d’adapter une recette d’Hervé Cuisine : son bavarois aux fraises sur une génoise à la pistache (ici). J’ai choisi une génoise à la poudre d’amande et une mousse à la mascarpone et non à la crème fraîche seule. Et puis, comme il me restait des framboises du jardin congelées…

Tarte poire-amande

Je continue avec mon défi du week-end : cuisiner la poire. Je vous propose une délicieuse tarte à la poire et à la poudre d’amande. J’ai trouvé cette recette dans le Maxi Cuisine hors Série. Elle est très facile et rapide à faire. N’hésitez pas, essayez la…. Ingrédients1 pâte feuilletée3 poires Conférence2 œufs100g de beurre…

Cake au yaourt parfumé au citron et à l’amande

Me revoilà en cuisine !!!!Avec les fêtes et la reprise du travail, je prends enfin du temps pour repartir en cuisine.Ce week-end, j’ai choisi une recette de Gridelle du blog : Les voyages de Gridelle, un cake au citron et à la poudre d’amande. La recette est super simple et le résultat magnifique. Merci Gridelle !!!!…

Gâteau marbré italien

Aujourd’hui, pour l’anniversaire de toute p’tit puce, il me fallait un joli gâteau. Je suis allée piocher chez Recettes au chocolat (ici) et j’ai trouvé cette recette de gâteau marbré italien avec de la poudre d’amande. Le gâteau est moelleux, délicieux et très joli…. Ingrédients 2 œufs50g + 50g de sucre120g de farine100g de beurre1/2 sachet de levure…