Pour fêter les 2 ans du blog de Mély « Fish Custard » (ici), elle propose un concours auquel je participe avec cette recette de Tartapizza au chorizo, mozzarella et poivrons. C’est une pizza cuisinée à la façon d’une tarte. Merci à Mély pour son concours et encore bon anniversaire à son blog. Ingrédients1 pâte brisée20 cl…
Étiquette : Poivron
Poivrons farcis : porc-boeuf-poivron
Je vous avais dit que le potager avait été généreux en poivrons. La preuve ci-dessous…Alors, avec ces magnifiques poivrons, j’ai eu envie de faire des poivrons farcis. C’est une recette réalisée à 4 mains avec mon homme. On a pioché des idées par-ci, par là et finalement on a préféré faire notre propre farce. C’est…
Poivrons-tomates
Cette année, le potager a été une fois de plus généreux en poivrons. On en a profité pour en mettre de toutes les couleurs : noirs, jaunes, oranges, verts et rouges. Je vous propose une recette qui peut ressembler à une piperade mais sans l’œuf. J’ai choisi les poivrons noirs et rouges cette fois-ci…je cherche…
Risotto poulet-chorizo
Cette recette n’est pas mon oeuvre. Mon homme s’est lancé un défi : réaliser un risotto au poulet et au chorizo.Il s’est inspiré à droite à gauche sur le net et principalement sur le site de Marmiton avec cette recette (ici). Ingrédients (4 pers)240g de riz spécial risotto1 verre de vin blanc1 L de bouillon de…
Papillote de poulet au chorizo et poivrons
Je continue de vous présenter une nouvelle de recette du livre « Papillotes salées et sucrées » de Philippe Mérel. J’ai choisi pour vous l’association du poulet avec le chorizo et quelques poivrons. Ingrédients (2 pers)1 poivron rouge2 blancs de poulet20cl de crème fraîche50g de chorizoHuilePapier sulfurisé Préchauffer le four à 210°C (th7).Couper le poivron en petits…
Tortilla espagnole
Au menu de ce soir : tortilla espagnole, olé !!!C’est une recette simple à réaliser et dans laquelle vous pouvez ajouter ce que vous voulez. Voilà ma recette. Ingrédients4 à 5 œufs selon la taille2 pommes de terre à chair ferme100g de poivrons (rouge, vert, jaune)1/2 oignonPiment d’Espelette Dans un saladier, casser les œufs et…
Tarte aux poivrons et au thon
Fin de semaine, fatigue et presque plus rien dans le frigo….que faire ????Il me reste des poivrons au congélateur, j’ai du thon, des œufs, de la crème, une pâte brisée…et hop une tarte vite fait… Ingrédients600g de poivrons 1 grosse boîte de thon3 œufs25cl de crème1 pâte brisée50g de fromage râpé Dans une poêle, faire revenir…
Pommes de terre au chorizo et aux poivrons
Je vous présente une recette que je suis allée piocher chez Virginie du blog « ça sent un peu le brûlé là ?« J’ai adapté la recette en fonction de ce que j’avais dans le frigo. Merci en tout cas Virginie. Ingrédients (4 pers)4 pommes de terre1 poivron rouge1 poivron vert1 poivron jaune100g de chorizo douxhuile Faire…
Émincé de poulet aux trois poivrons
Je vous propose une recette facile à réaliser et savoureuse. Ingrédients (2 pers)2 blancs de poulet2 ou 3 poivrons selon la taille20cl de crème semi-épaisse Émincer les blancs de poulet en fines lamelles et réserver. Couper les poivrons en fines tranches après avoir enlever les pépins.Dans une poêle, faire revenir les poivrons dans un peu…
Boîte à délices 