Je connaissais cette recette en base sucrée mais c’était la première fois que je la voyais en version salée. Voilà donc des roses jambon-fromage, recette tirée du site « Bon Ap’ » (ici). Ingrédients (12 pièces)2 pâtes feuilletée rectangulaires10 tranches de jambon blanc12 tranches de fromage Faire préchauffer le four à 175°C (th5-6).Dérouler la pâte feuilletée et couper…
Étiquette : Pâte feuilletée
Tresse feuilletée au chocolat
Aujourd’hui, c’est une recette des P’tites puces. Ok, je les ai aidé un peu mais sinon, ce sont elles qui ont tout fait. Nous avions vu la recette sur le net : 3 ingrédients, un montage facile et une cuisson rapide. La tresse feuilletée est fondante en chocolat. C’est une recette qui convient parfaitement aux…
Feuilleté normand
C’est une recette qui tourne beaucoup sur les réseaux sociaux ces derniers temps. Avec mon mari, on a voulu testé. Il s’agit un camembert garni de lardons, oignons et pommes de terre, le tout enfermé dans une pâte feuilletée. Un vrai régal pour les amateurs de fromage… Ingrédients (2 pers)1 pâte feuilletée 100g de lardon1 petit…
Tarte fine aux pommes
Aujourd’hui, j’ai voulu faire plaisir à Monsieur. J’ai fait beaucoup trop de dessert au chocolat à son goût ses derniers temps. J’ai donc opté pour une tarte fine aux pommes, recette présentée par Hervé du blog Hervé cuisine (ici). La recette est super simple et la tarte est délicieuse. Même P’tite puce, qui ne raffole…
Galette frangipane maison (recette de Cyril Lignac)
Aujourd’hui on fête les rois, alors rien de tel qu’une bonne galette à la frangipane maison. J’ai cherché des recettes à droite à gauche mais rien n’avait retenu mon attention, excepté celle de Cindy du joli blog « Mon tiroir à recettes » (ici). Elle propose la recette de la galette à la frangipane selon Cyril Lignac….
Quiche aux légumes
Aujourd’hui, je mets en lumière le blog de deux amis, dont l’un est le roi du Macaron : Cocotte & Poche à douille (ici)Je me suis inspirée de sa quiche courgettes-tomates-lardons et l’ai adapté à ma façon. Ingrédients200g de lardons1 pâte feuilletée600g de brunoise de légumes surgelés3 œufs20cl de crème semi-épaisse50g de fromage râpé Préchauffer…
Pâté creusois à la viande
Monsieur aime bien faire varier les recettes classiques. Cette fois-ci, il a ajouté de la viande au pâté creusois (ici). C’est une version aussi bonne que celle du pâté creusois classique. N’hésitez pas, essayez les deux versions… Ingrédients2 pâtes feuilletées5 belles pommes de terre300g de chair à saucisses30cl de crème fraîche2 échalotes2 gousses d’ailPersil plat1…
Palmiers
Mais pourquoi, je n’y ai pas pensé plus tôt ???En feuillant, le livre « Gourmandises de notre enfance » de la série Les Petits Plats aux éditions Marabout, j’ai trouvé la recette des palmiers. Vous savez ces petits biscuits feuilletés garnis de sucre. Des petits biscuits craquants et très gourmands…Voici la recette… Vous allez voir comme c’est…
Pâté creusois
Une petite recette qui vous réchauffe par ce temps pluvieux… un pâté creusois. En gros, c’est de la pâte, de la crème, quelques herbes et des pommes de terre. Ingrédients2 pâtes feuilletées6 belles pommes de terre30cl de crème fraîche2 échalotes2 gousses d’ailPersil plat1 jaune d’œufSel et Poivre Préchauffer le four à 180°C (th6).Peler les pommes de…
Boîte à délices 