Aujourd’hui, je participe au concours Défi Cuisine : Défi Orange, octobre 2015 avec une recette de parmentier au bœuf et au potiron.C’est Monsieur qui s’est mis aux fourneaux pour nous régaler les papilles… Ingrédients (4 pers)400g de bœuf haché600g de potiron4 pommes de terre10cl de lait100g de fromage râpé1 grosse pincée de paprikaSel, poivre Peler…
Étiquette : Parmentier
Parmentier de cabillaud au chorizo
Quand je suis en déplacement, c’est Monsieur qui prend en mains le fourneau. Voilà donc une de ses réalisations. Il a été aidé par P’tite puce et p’tite p’tite puce. Monsieur a choisi un parmentier de cabillaud parfumé au chorizo. Ingrédients (4 pers)300 à 400g de dos de cabillaud100g de chorizo600 à 800g de pommes…
Parmentier de porc à la courge
Après mon rôti de porc, il me restait quelques tranches. J’ai eu l’idée de faire un petit parmentier de porc à la courge. L’hiver, je fais une provision de courges (potiron, butternut ou potimarron) que je coupe et mets au congélateur. Comme cela, je peux en profiter toute l’année. Ingrédients (2 pers)200g de rôti de porc1…
Boîte à délices 