Petits gâteaux au lait ribot avec garnitures diverses

J’ai repris ma recette de petits gâteaux au lait ribot qui avait eu une large succès et j’ai garni chaque petit gâteau avec des garnitures diverses : pralines roses, Nutella, caramel beurre salé, pépites de chocolat… Ingrédients25cL de lait Ribot300g de farine150g de sucre en poudre1 ŒUF1 c à c de vanille liquide1 sachet de…

Biscuit roulé au Nutella

L’anniversaire de P’tite puce se fête à toutes les sauces. Voilà un biscuit roulé au Nutella pour l’école. J’ai repris la recette de Pierre Hermé. Ingrédients (500g de pâte)6 œufs75g de farine150g de sucre semouleNutella4 carrés de chocolat pâtissier Séparer les jaunes et les blancs de 3 œufs. Dans un saladier, fouettez fermement 3 œufs…

Gâteau roulé (recette de génoise de Pierre Hermé)

Ma p’tite puce fête son anniversaire cette semaine. Déjà 7 ans … que ça passe vite !!!Pour l’occasion, j’ai réalisé plusieurs petits gâteaux : 1 pour l’école avec toute la classe, 1 pour la famille et 1 pour la fête avec les copines.Heureusement que tout n’était pas le même jour.Pour le premier gâteau, grande puce…