Moules marinières

Les vacances, un rayon de soleil sur la terrasse et un bon plat de moules marinières avec quelques frites… rien de plus, rien de moins !!! Ingrédients1kg de moules de Bouchot1 oignon1 échalote1 gousse d’ail25g de beurre250g de vin blanc secPersil Gratter et laver les moules en les passant plusieurs fois dans l’eau. Surtout, si…