Gaufres chorizo-fromage

Cette fin d’année est très chargée, autant en semaine que le week-end. Je cuisine donc toujours des choses rapides, simples mais gourmandes le soir. J’ai repris ma recette de gaufres jambon-fromage et je l’ai adapté avec du chorizo Saint Agaune. Ingrédients250g de farine50g de beurre2 œufs500ml de lait180g de chorizo saint agaune100g de fromage rÂpé…

Gaufres jambon-fromage

Premier essai sur des gaufres salées. J’en ai vu passé à tous les parfums sur la blogosphère. J’ai choisi de reprendre ma recette de gaufre sucrée de Cyril Lignac (ici) et de l’adapter pour des gaufres salées. Pour une première, j’ai fait simple : jambon fromage.Verdict : à refaire sans hésiter et avec d’autres versions… Ingrédients…

Gaufre liégeoise

Aujourd’hui, je vous propose une recette de gaufre liégeoise. J’ai déniché cette recette sur le joli blog de Caty « A 2 mains…cap delice » (ici). La photo de ses gaufres m’a donné de suite envie de les réaliser. Elles sont délicieuses. J’ai juste regretté de ne pas avoir de gros grains de sucre. Je l’ai fait…

Gaufres (Cyril Lignac)

Hier soir, atelier gaufre. J’ai repris la recette de Cyril Lignac mais j’ai doublé les quantités parce que nous étions nombreux.Les gaufres restent croustillantes à l’extérieure et moelleuses à l’intérieur… Je pense qu’elles ont plu parce qu’il n’y en a plus… Ingrédients250g de farine40g de sucre1 sachet de levure chimique50g de beurre2 œufs1 sachet de…