Gâteau roulé aux fruits Saint Mamet

Cela fait déjà un petit moment que j’avais mis de côté cette recette. J’ai enfin pu la tester ce week-end. C’est Manue du joli blog « La popotte de Manue » (ici) qui avait proposé ce très beau roulé aux fruits en boîte St Mamet.Le rendu du gâteau n’égale pas Manue mais niveau goût, il était délicieux…J’ai choisi…

Crumble fruits exotiques-noix de coco râpé

Ce midi, une envie d’exotisme…Je me suis inspirée de la recette du crumble à l’ananas, vanille, citron vert et noix de coco de Mamzelle Eva (ici). Merci pour cette délicieuse idée. Le citron vert a ajouté une petite touche d’acidité…un régal…J’ai divisé la recette par deux. Ingrédients (2 pers)Fruit :100g environ de fruits exotiques (ananas, mangue, litchi,…