Risotto aux crevettes et chorizo

Une envie de risotto de la mer…J’ai repris ma recette de risotto aux fruits de mer et chorizo (ici) et je n’ai mis que des crevettes. C’est toujours aussi bon !!! Ingrédients (4 pers)1,3L DE BOUILLON DE POISSON CHAUD250G DE crevettes2 GOUSSES D’AIL HACHÉES350G DE RIZ POUR RISOTTO55G DE PARMESAN55G DE BEURRE10 À 15 RONDELLES…

Crevettes au curry et poivrons

Tout comme Cindy du très joli blog « Mon tiroir à recettes », je suis une inconditionnelle de la cuisine aux poivrons. Cette année, notre récolte est encore bien conséquente : on a fait le plein de poivrons pour l’hiver : jaune, rouge, orange, vert, noir…C’est donc tout naturellement que j’ai choisi cette recette de crevettes au…

Cake crevette-ananas-basilic

J’ai pioché aujourd’hui une idée de cake exotique chez ma copinaute Chrystel, du blog entre rire et cuisine… (ici).L’association peut surprendre dans un cake mais toute la famille a adoré. Ingrédients180g de farine1 sachet de levure chimique3 œufs1 boîte d’ananas en tranches100ml du jus d’ananas récupéré de la boîte100ml d’huile100g d’emmental râpé2 c à s…

Crevettes au lait de coco, curry et tomates

Je vous présente une recette que j’ai pioché sur l’excellent blog de Fish Custard (ici).Je cherchais ce que je pouvais faire avec des crevettes et j’ai trouvé cette délicieuse recette. Ingrédients (2 pers)300g de grosses crevettes cuites.250g de tomates pelées25cl de lait de coco2 c à c de curry1 petit oignon Dans une poêle, verser un…

Pain de saumon

J’ai testé une recette de pain au saumon de Dany, elle se reconnaîtra…. J’ai un peu adapté à ma sauce. Ingrédients400g de saumon en boîte350g de saumon frais6 œufs6 tranches de pain de mie75g de crevettes20cl de crème semi-épaissesel, poivre Faire cuire le saumon frais puis le laisser refroidir.Préchauffer le four à 180°C (th6).Émietter le…

Nouilles chinoises aux légumes asiatiques et crevettes

Ce soir, une petite envie d’Asie…C’est une recette très simple avec ce que j’avais dans le congélateur. Ingrédients (10 pièces)nouilles asiatiquespoêlée asiatiquegrosses crevettessauce soja sucrée Dans une poêle, faire revenir la poêlée de légumes asiatiques dans un fond d’huile. Arroser de sauce soja selon le goût. Bien mélanger le tout et mettre sur feu doux…