Et voilà l’école a repris et P’tite puce a recommencé les TAP Cuisine. Cette recette a donc été testée par P’tite puce et validée par toute la famille. Elle est très simple à réaliser et permet surtout d’utiliser les courgettes du jardin. Un petit clin d’œil à son parrain avec ses 9 plans de courgettes……
Étiquette : Courgette
Gratin de courgettes râpées, riz, jambon et fromage
Et oui, dès que j’ai vu cette recette de Nana et Chocolat (ici), j’ai voulu la tester. J’ai choisi la version jambon et fromage râpé. Tout le monde s’est régalé ici. Je referai ce plat avec grand plaisir… Ingrédients2 grosses courgettes1 petit oignon2 tasses à café de riz200g de râpé de jambon100g de fromage râpé1…
Tarte courgette-brie
Soirée speed et donc repas speed aussi. J’ai repris une recette de Baba’s Kitchen (ici) : une tarte à la courgette et au brie. Un petit délice …Les p’tites puces ont adoré… Ingrédients3 petites courgettes3 c à s de sauce tomates1 morceau de brie1 pâte briséeHuile Couper les courgettes en petits dés. Dans une poêle, faire…
Courgettes farcies à la merguez
Depuis un petit moment, je cherche des recettes avec de la merguez. J’ai trouvé celle-ci sur le très joli blog de Cindy « Mon tiroir à recettes » (ici).Je n’ai pas trouvé de courgettes boules, alors j’ai pris deux grandes courgettes que j’ai coupé en tronçons. Il me restait même un peu de hachis que j’ai pu…
Flan de légumes
Pour une petite touche de légume lors d’un repas, j’aime bien faire des petits flans de légume.Je prends généralement des légumes coupés en brunoise surgelés, mais cela se fait aussi très bien avec des légumes frais et d’autant plus du potager. Ingrédients (12 pièces)450g de légumes en brunoise4 œufs40cl de crème semi-épaisse50g de fromage râpéHuile…
One pan couscous
J’ai découvert cette recette sur le joli blog « On dîne chez Nanou » (ici). Le principe est de tout cuisiner dans un même récipient et cela très rapidement. J’ai testé et toute la famille a adoré. A refaire sans hésiter… Ingrédients (4 pers)400g d’agneau en morceaux100g de semoule de couscous1 courgette verte2 carottes30g d’abricots secs20g de…
Gâteau de courgette et chorizo
Je continue mon petit tour de cuisine autour de la courgette. Non, je ne vais pas faire une overdose de courgettes. J’aime bien varier les recettes et découvrir d’autres façons de cuisiner la courgette par exemple. Et puis la récolte du potager est bonne alors autant en profiter…J’ai trouvé la recette sur le blog « Les…
Terrine thon-courgettes
Avec la très belle récolte de courgettes du jardin, j’étais à la recherche de nouvelles recettes. Et c’est en allant voir les blogs des copinautes que je suis tombée sur la recette de Domi du blog « Domi vous ouvre sa porte » (ici).Quelle bonne idée de cuisiner les courgettes en terrine en cette saison. Le plat…
Papillote de poulet à la bière et ses petits légumes salés-acidulés
J’ai réouvert aujourd’hui mon livre « Papillotes salées et sucrées » de Philippe Mérel. J’ai choisi pour vous la papillote de poulet à la bière accompagné de courgettes, de champignons frais, de pommes Granny et d’emmental…La bière parfume très bien ce petit plat et la pomme Granny donne un petit gôut acidulé à l’ensemble. A tester !!!…
Boîte à délices 