Poulet-chorizo aux coquillettes

Comme faire plaisir aux enfants ? Cuisiner un plat de coquillettes …J’ai essayé d’associer tout ce qu’aiment mes p’tites puces : des coquillettes, du poulet et du chorizo. Ingrédients (4 pers)3 blancs de poulet150g de chorizo300g de coquillettes1 verre de vin blanc sec1 boîte de concentré de tomate1 pincée de paprika1 pointe de couteau de piment…

Courgettes farcies à la merguez

Depuis un petit moment, je cherche des recettes avec de la merguez. J’ai trouvé celle-ci sur le très joli blog de Cindy « Mon tiroir à recettes » (ici).Je n’ai pas trouvé de courgettes boules, alors j’ai pris deux grandes courgettes que j’ai coupé en tronçons. Il me restait même un peu de hachis que j’ai pu…

Tartapizza : tarte façon pizza … lardons-tomates-chèvre

Autre version de ma tartapizza : lardons-tomates-chèvre. Ingrédients1 pâte brisée1 petite boîte de concentrée de tomates3 tomates200g de lardons50g de fromage râpé1 bûche de chèvre Préchauffer le four à 200°C (th6-7).Étaler la pâte brisée dans un moule à tarte. Piquer la pâte pour qu’elle évite de gonfler.Étaler le concentré de tomates sur le fond de…

Tartapizza : tarte façon pizza … jambon-champignons-tomates-fromage

Cette semaine est très chargée, alors je fais des choses simples le soir. Je vous propose une tartapizza : une tarte façon pizza. J’ai choisi du jambon, des tomates et du fromage pour la garniture… Ingrédients1 pâte brisée1 petite boîte de concentrée de tomates3 tomates200g de râpé de jambon100g de fromage râpé100g de champignon émincés…

Coquillaëlla ou paëlla revisitée

Ce week-end, j’ai choisi une recette bien originale de Virginie du blog ça sent pas un peu le brûlé là ?Je l’ai légèrement adapté en ajoutant des morceaux de lapin. C’est à refaire encore et encore…. Ingrédients (4 pers)200g de coquillettes250-300g de fruits de mer surgelés100-150g de lapin100g de chorizoail haché10cl de vin blanc1/2 boîte de concentré…

Langue de boeuf aux légumes du jardin et sa sauce piquante

En ce jour ensoleillé…euh non très pluvieux, rien de tel qu’une langue de bœuf à la sauce piquante. Tout le monde en raffole…. Ingrédients (6 pers)1 langue de bœuf5 poireaux5 pommes de terre5 carottes Sauce piquante :15g de beurre15g de farine2 c à s de vinaigre25cl de bouillon de langue1 petite boîte de concentré de…