Le froid s’installe petit à petit et on commence à voir nos amies les courges sur les étales du primeur.Je vous propose une soupe simplissime à faire au potimarron et aux pommes de terre. Ingrédients1 potimarron4 petites pommes de terre50cl à 1l d’eau Peler et découper le potimarron en cubes. N’oublier pas d’enlever les pépins…
Catégorie : Soupes
Soupe à la tomate
Voilà une recette de soupe très simple mais avec un bon goût de tomates. J’aime surtout pour la soupe que l’on retrouve bien le goût naturel du légume. Ingrédients10 belles tomates1 grosse pomme de terre500ml d’eau Enlever le trognon de chaque tomate et les couper en deux ou en quatre. Eplucher la pomme de terre…
Soupe patate douce, potiron, carotte et curry
Je continue le tour de mes recettes avec la patate douce. J’ai trouvé cette recette sur le blog « On dîne chez Nanou » (ici). J’aime beaucoup l’association de la patate douce avec le potiron et le curry. D’une manière générale, cette soupe se réalise avec 1/3 de patate douce, 1/3 de potiron et 1/3 de carotte….
Soupe indienne à la courge musquée de Provence, curry, curcuma et lait de coco
Quand les températures dehors commencent à descendre, on adore se faire une petite soupe bien chaude…Je vous propose une soupe indienne que P’tite puce a cuisiné à l’école. Elle l’a faite avec toute sa classe et elle avait adorée. Cette soupe est bien parfumée et toute douce en bouche. Vous pouvez la servir soit en…
Boîte à délices 