J’achète souvent des petits pots de semoule au lait. Tout le monde aime à la maison. Alors, j’ai voulu en faire moi même. Voilà une recette que j’ai trouvé dans un magazine. Elle est très simple et rapide à faire.

Ingrédients
500ml de lait
60g de semoule fine
40g de sucre en poudre
1 c à c de vanille en poudre
1 c à s d’eau de fleur d’oranger

Dans une casserole, verser le lait avec la vanille en poudre et porter à ébullition. Ajouter l’eau de fleur d’oranger.
Incorporer le sucre et la semoule. Remuer pendant 4 à 6min à feu doux selon la consistance que vous souhaitez.
Verser dans 4 pots la préparation. Laisser refroidir ou tiédir et servir.
Moi, je préfère que les petites semoules soient froides. Je les place une nuit au réfrigérateur.
Elles sont délicieuses…alors n’hésitez pas, testez !!!!