Nuggets de poulet maison

Me voilà de retour de vacances. Une petit pause, ça fait du bien…
Je vous propose aujourd’hui une recette de mon homme, recette qu’il prépare avec p’tite puce. 
Il faut bien faire participer les enfants en cuisine si l’on veut qu’ils prennent de bonnes habitudes, non ?


Ingrédients (2 pers)
2 blancs de poulet
1 œuf
Panure croustillante
Beurre ou de l’huile

Nuggets-poulet1

Nuggets-poulet2
Découper les blancs de poulet en petits morceaux.
Dans une petite coupelle, battre l’œuf en omelette et réserver.
Dans une seconde coupelle, déposer un peu de panure.
Faire fondre ou chauffer du beurre ou de l’huile. En mettre suffisamment pour bien dorer les nuggets.
Tremper un morceau de poulet dans l’œuf, puis dans la panure et mettre à cuire. Recommencer avec tous les morceaux de poulet.
Faire dorer dans la poêle pendant 5 min environ en retournant régulièrement les nuggets.
J’ai choisi de servir ces petits nuggets avec des haricots verts du jardin et quelques champignons. Tout le monde a adoré…

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