J’ai trouvé cette recette sur le joli blog de J’ai le cœur gourmandise (ici). C’est une recette très simple à faire. J’ai légèrement modifié la recette en remplaçant les feuilles de bricks par de la pâte brisée.
Elle est délicieuse cette petite tarte. Merci à Sophie.

Ingrédients
1 pâte brisée
1 camembert
3 pommes
Thym

Étaler la pâte brisée dans un moule. Piquer le fond pour que la pâte ne gonfle pas à la cuisson.
Préchauffer le four à 180°C (th6).
Peler les pommes et les découper en fins quartiers.
Couper le camembert en tranches.
Dans le fond de tarte, répartir les quartiers de pommes.
Déposer les tranches de camembert dessus. Saupoudrer de thym.
Cuire au four pendant 30min à 180°C (th6).
Régalez vous !!!!